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烟叶烘干工艺

文章来源:未知   作者:立威微波设备    发布时间:2019-01-23    浏览次数:

      烟叶的烘干工艺极为复杂,烟叶烘干有传统烧煤的方式和自动化热泵烘干方式,这里谈谈立威微波设备有限公司的热泵烘干烟叶,运用热泵烘干系统的优势在于:1、节能省电,减少烘烤成本;2、自动化控制,无需值守;3、温湿度自动控制,烘烤品质高;4、环保清洁。
 
        
 
      烟叶加工工艺步骤:

      旱气候条件下生长的烟叶含水量低,采下的烟叶变黄较慢,特别是上部叶,变黄速度更缓慢。烘烤这一类烟叶的关键在于保湿,并适当延长变黄期。因此,在变黄初期,要严密关闭天窗和地洞,用稀泥涂封。若烤房内相对湿度低于80%,即干湿球温度差在3℃以上,要在烤房地上泼水加湿,或放入湿麻袋内加湿,或从天窗口往烟叶上洒水,以增加烤房内的湿度,促使烟叶变黄。
 

 
      干旱气候条件下生长的烟叶有以下两种情况:  一种是土壤肥力差,特别是氮素含量低,在天气干旱条件下烟叶的叶龄不够,叶含水量少,叶小而薄,往往早熟。烘烤这种烟叶变黄期温度要求高些,升温速度可快一些,以免烟叶变成全黄,因为全黄易出白黄烟。由于烟叶含水量低,要采取加湿措施。转火定色程度不能太高,一般当烟叶变黄到5—6成时温度即可达到45℃,即转入定色期。定色期升温宜慢,使未完成变黄的烟叶继续变黄。
 

 
      另一种是土壤比较肥沃,但因天气长期干旱而逼熟的烟叶。这类叶片未成熟,叶片厚,含水量小,烘烤时烟叶内的水分难以汽化排出,不易失水发软,也不易变黄。烘烤时,这一类烟叶要装密些,天窗和地洞要严格密封,并采取加湿措施。在变黄初期采用36℃以下的温度,保持较高的相对湿度。升温要缓慢进行,使烟叶在42℃以前充分变黄后再升温和少量排湿。45—46℃要延长时间。进入定色期时,升温要慢,如升温过急,烟叶易变褐;变黄程度要高一些。待整个烤房内烟叶都钩尖卷边后,即可按一般方法进行下一阶段的烘烤。

 





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