橘子皮经过干燥处理之后即是陈皮，陈皮是一种常见的中药材，在日常生活中有着广泛的应用。陈皮中含有大量维生素c和香精油，具有理气化瘀、健胃除湿、降低血压等功能，此外，陈皮的药用功效繁多，有防止晕车、治愈冻疮、止咳化痰、治疗便秘和睡觉时磨牙的作用。
将橘子皮加工成陈皮，烘干是核心环节。陈皮烘干的方式有很多，有自然的晾晒和阴干，还有烧制煤、柴等可燃物或生物制颗粒导热进行烘干，这些都是一些比较传统的烘干方式，普遍存在着一些缺陷，今天我来给大家介绍一种比较先进的烘干方式---微波烘干。
陈皮的微波烘干分为以下几个环节：
1、剥皮，并将剥好的橘子皮在物料车的托盘上摆好，送入微波烘干设备。
2、给设备主机设置好烘干时间、湿度、温度等参数，启动微波烘干设备。
3、微波烘干设备进行烘干作业，烘干完成。
4、入库储藏陈化。
陈皮烘干杀菌设备的优点：
1、微波烘干设备具有控温控湿的效果，成品陈皮成色好、几乎不含丝毫水分，烘干的效果彻底。
2、烘干速度快，能源利用率高，烘干速度快的同时，加热效果均匀，营养成分保留率高。
3、不受天气环境等外部因素影响，占地面积小，设备操作简单，可实现完全自动化控制。
4、环保清洁，陈皮烘干后无任何杂质，符合国家中药材卫生标准，不排放任何废水、废气，不会对自然环境造成任何污染。
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